DE LOS MARES/ SEA FOOD
Ensalada de pulpo / Octopus Salad
$ 49.000
Pulpo, papas, apio, perejil, aceite de oliva y limón / Octopus, potatoes, celery, parsley, olive oil & lemon.
Salmón en salsa de Maracuyá / Salmón with Maracuyá sauce
$48.000
300 gr de salmón bañado en salsa de maracuyá acompañado de puré de papa criolla y ensalada fresca / 300 gr salmon, passion fruit sauce with mashed potatoes & fresh salad.
Frito mixto / Fried Mix
$46.000
Calamar, langostino / Squids & prawns.
Langosta gratinada:
$83.000
Cola de langosta gratinada acompañado de fetuccini con bísquet de langosta y tomates cherry salteados con oliva, decorado con flores comestibles y hojas de albahaca pequeñas fritas. | Lobster tail au gratin accompanied by fettuccine with lobster biscuit and sauteed cherry tomatoes with olives, decorated with edible flowers and small fried basil leaves.
DE LA TIERRA / MEATS
Lomo a las finas hierbas /Loin With Fine Herbs
$50.000
300 gramos de lomo fino Angus Beef perfumado en finas hierbas, acompañado de puré de papa criolla gratinada sobre una cama de vegetales salteados / 300 Gr. Sirloin angus beef with fine herbs, gratinated mashed potatoes and vegetables.
Cordon Blue
$ 42.000
300 gr de pechuga a la parrilla envuelta en jamón y queso mozzarella puesto en una salsa blanca acompañada de puré de papa y ensalada fresca / 300 gr grilled chicken, wrapped with ham and mozzarella with mashed potatoes & fresh salad.
Picada parrilla
$55.000
Lomo fino, pechuga de pollo, lomo de cerdo, costillas de cerdo, anillos de cebolla, papa criolla y vegetales salteados/ Beef, chicken breast, pork ribs, onion rings, potatoes & vegetables.
Arroz del Chef / Chef’s Risotto
$49.000
Arroz con vegetales salteados de carne y pollo. / Rice with vegetables sautéed with meat and chicken.
Milanese de la casa:
$ 39.000
Milanesa de res napolitana gratinada, puré de papá amarillo, vegetales salteados (zuccicnis, zanahoria y brócoli). | Milanesa de res napolitana gratinada, puré de papá amarillo, vegetales salteados (zuccicnis, zanahoria y brócoli).
Risotto di mare:
$ 59.500
Risotto de mar con salmón, pulpo, camarones en cremoso de bísquet de langosta, tomates cherry al horno y germinados. | Sea risotto with salmon, octopus, shrimp in creamy lobster biscuit, baked and sprouted cherry tomatoes.